ஜாதிக்காய் சாகுபடி — ரகத் தேர்வு

ஜாதிக்காய் சாகுபடி — ரகத் தேர்வு

• மலேஷியன் & ஸ்ரீலங்கன் ரகங்கள் தற்போது தென்னகத்தில் அதிகம் பரவலாக உள்ளது.
• மலேஷியன் ரகம் → அதிக மகசூல், விதை பெரியது, நல்ல நறுமணம்.
• ஸ்ரீலங்கன் ரகம் → சற்று சிறிய விதை, ஆனால் நறுமணத்திலும், ஜாதிப்பத்திரி பூ விகிதத்திலும் நல்லது.
• கலப்பு ரகங்களும் கிடைக்கின்றன; இவை வருமானத்திலும், நோய் எதிர்ப்பிலும் சிறந்தவை.

கன்றுகள் எங்கு கிடைக்கும்?

• பொள்ளாச்சி ஜாதிக்காய் உழவர் உற்பத்தியாளர் நிறுவனம் — தரமான graft & seedling கன்றுகள்.
• TNAU (Coimbatore) மற்றும் Horticulture Dept. Nurseries — சான்றளிக்கப்பட்ட நர்சரி கன்றுகள்.
• கன்றுகள் 1.5 – 2 அடி உயரத்தில், ஆரோக்கியமாகவும், பாசனத்துக்கு பழகியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

ஊடுபயிராக தென்னையில் ஜாதிக்காய்

• ஜாதிக்காய் ஒரு நிழல் விரும்பும் பயிர், அதனால் தென்னை மரங்களுக்கு இடையில் சிறப்பாக வளரும்.
• 7மீ × 7மீ இடைவெளியில் நட்டால், 1 ஏக்கரில் சுமார் 80–90 மரங்கள் பொருந்தும்.
• முதல் 7–8 ஆண்டுகள் வருவாய் இல்லை; 9–10வது ஆண்டிலிருந்து விளைச்சல் அதிகரிக்கும்.

மகசூல் கணிப்பு

• 10வது ஆண்டு முதல்:
  • ஒரு மரத்தில் 1.5 – 2.5 கிலோ உலர்ந்த ஜாதிக்காய்
  • 150 – 250 கிராம் ஜாதிப்பத்திரி பூ
• விலை (2025 நிலவரம்):
  • ஜாதிக்காய் → ₹600 – ₹800 / கிலோ
  • ஜாதிப்பத்திரி பூ → ₹1,200 – ₹1,800 / கிலோ
• ஒரு ஏக்கருக்கு முழு விளைச்சல் வந்தபின் ₹1.5 லட்சம் – ₹2 லட்சம் வருமானம் சாத்தியம்.

சந்தை வாய்ப்புகள்

• இந்திய தேவை உற்பத்தியை விட இரட்டியாக உள்ளது, அதனால் விலை நிலையானது.
• ஏற்றுமதி சந்தையில் (ஆஸ்திரேலியா, பிரான்ஸ், நெதர்லாந்து, UAE) உயர்ந்த விலை கிடைக்கும்.
• பொதுவான வாங்குபவர்கள் → மசாலா உற்பத்தியாளர்கள், மருந்து தயாரிப்பு நிறுவனங்கள், ஹோட்டல்கள்.